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ジョブカレー工場

ジョブサポートみろく カレー事業

ジョブカレー工場は、障がいのある方が、自立した日常生活を営むことができるように就労の機会を提供し、生産活動での知識や能力の向上に必要な訓練を適切かつ効果的に行うことを目的とした施設です。

製造しているカレーについて

当事業所で製造しているカレーは 、32種類のスパイスを使用し、添加物を一切入っておらず、健康面に配慮した「健康カレー」です。

コクのあるビーフカレーとマイルドなチキンカレーの2種類を製造しています。(※オリジナルカレーも製造可能です)

特徴1

油の使用量を抑え、胸焼けや胃もたれ感をなくした後味すっきりカレーです!

特徴2

インドカレー特有のつぶつぶスパイスの食感をそのまま感じて頂けます!

特徴3

30数種類のスパイスから独自製法によって生まれた秘伝のカレー粉を使用しています!

特徴4

本格風インドカレーを日本の家庭的な味に仕上げた、とても食べやすいカレーです!

特徴5

玉ねぎをタップリ採り入れた、ビタミンと食物繊維が豊富な カレーです!

衛生管理について

食品提供にまつわるリスク軽減、顧客からの信頼獲得、安心・安全な製品を提供したいと考えています。

また、衛生面には徹底的に注意し、安全・安心のカレーです。

(※1)HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)
「危機分析重要管理点」とは

健康に悪影響をもたらす原因となる食品中の物質を防止または排除し、許容できるレベルまでに低減するための工程を決めて、重点的に管理・記録する衛生管理システムです。

社会福祉法人豊徳会

豊徳会は、
“共に生きる”をモットーに
心と心で繋がったより暖かい社会の創造をめざし、
安心して暮らせるための支援を行っています。

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